La vendemmia del nostro Prosecco Superiore Docg Biologico

Riva Moretta, sempre a Manetta!

Fortunatamente le temperature si sono abbassate e si inizia domani, Martedì 30 Agosto, con la vendemmia del nostro Prosecco Superiore DOCG.

Si può proprio ribadire il nostro motto: “Riva Moretta, sempre a manetta”.

Ebbene sì, perché quest’anno la raccolta dell’uva del nostro Prosecco Superiore Biologico del vigneto più antico “Riva Moretta” è certamente in anticipo, quindi è andata “a manetta” (per chi non fosse di origini venete, a manetta significa velocemente).

L’anno 2011 è sicuramente un anno a 5 stelle per la vendemmia del Prosecco Superiore di Conegliano – Valdobbiadene e ce lo garantisce anche il nostro enologo Andrea Gallina, il quale è impegnato attivamente giorno e notte in vigneto e in cantina.

La maturazione degli acini procede molto bene, essi vengono assaggiati direttamente nel nostro vigneto  - Riva Moretta – dall’enologo Andrea, il quale ha decretato che il loro stato di salute e di qualità rispettano le norme standard prestabilite.
Guardate le foto sulla vendemmia sul nostro sito internet www.perlagewines.com – sezione gallery –
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